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ベターホーム『お料理一年生』と別冊NHKきょうの料理『和食の基本』です。 どちらもハズレがなく美味しい和食が作れるので信頼しています 去年友人とも話していましたが… お料理本は、最初B4サイズに戸惑うけれど慣れてしまうとベターホームのこの ...

http://hijirins.blog87.fc2.com/blog-entry-109.html

高校生の生活自立のために、各高校に料理の本１２冊セットを寄贈します。

http://www.accia.net/press/0901/06/33414.html

ベターホーム · COOK PAD · 映画生活 · 学校給食ニュース · うさぎキッチン · 日本栄養士会 · 食育大事典 · 給食万歳(doniさん） · みるぽわWeb（くむさん） · チャルのレシピの部屋 · パルマローザ · 100冊ビューワー · FANCL · RITZ2. [一覧を見る] ...

http://ameblo.jp/860hanausagi/entry-10188441829.html

企画・編集：（財）ベターホーム協会（東京 渋谷区） 電話：03-3407-0471（9:30～17:30） http://www.betterhome.jp/ 取材した書店：（株）三省堂書店新宿店 大切な食べものを無駄にしない本 － 参照：NHK「おはよう日本」 まちかど情報室 － ...

http://plaza.rakuten.co.jp/kaimonobanduke/diary/200812220000/

ベターホーム協会。 温かい天ぷらそばを noodle 家族で食べてからおせち詰めをしてたら、紅白に「セクスィー部長」が出て来てびっくり。サラリーマンＮＥＯの異色キャラ。「ＮＥＯ」は、オダギリ君の「時効警察」と並んでひいき？にしてるが、知らない人 ...

http://chocolate-channel.cocolog-nifty.com/blog/2009/01/post-7821.html

作っておくと、便利なおかず―スピード・作りおきおかず ベターホーム協会 (著) · 勝間和代のビジネス頭を創る7つのフレームワーク力 ビジネス思考法の基本と実践 勝間 和代 (著) · 14歳からの社会学 ―これからの社会を生きる君に 宮台 真司 (みやだい ...

http://imgcafe.web.fc2.com/20090106/books.html

クリスマスにも焼かなかったシュトーレンを暮れの29日に焼きました 「やっぱ食べたいから焼いて！」という息子のひと言で重い腰を上げました。 十数年前に習ったベターホームのレシピを参考にさせてもらいました。 ★材料（自分のためのメモです） ...

http://punoouchipan.blog110.fc2.com/blog-entry-397.html

非常に平和で満たされている時に読むと、そのコチャコチャ感をノスタルジックな気分で受け止めたかもしれないけど、わたしにとっては今読むべき本じゃなかったみたい。 メモ作っておくと、便利なおかず/ベターホーム ...

http://blog.goo.ne.jp/natuetkoko/e/d1371f69d11106dcde47c2bbbe96e292

4種類の天然酵母とは、有機天然酵母・ベターホームの天然酵母・白神こだま酵母ドライ ・パネトーネマザー粉末。 機械はナショナルだが、ＭＫでも同じように作れるので 問題なし。 ホームベーカリーだから簡単! 天然酵母パン (別冊家庭画報) (別冊家庭 ...

http://momo612.blog108.fc2.com/blog-entry-233.html

... パスタ (8) · ラーメン (0) · うどん (0) · ピザ (1) · スープ (3) · おいしいデザート (15) · 独りご飯 (2) · 圧力鍋レシピ (2) · 朝食 (3) · 料理教室 (14) · 辻調理学園 (8) · ベターホーム (6) · 冷蔵庫の残り物を (8) · 簡単で栄養満点！ ...

http://705154.blog74.fc2.com/blog-entry-331.html

... 十数年前に習ったベターホームのレシピを参考にさせてもらいました。 ★材料（自分のためのメモです） 牛乳 70ｃｃ 卵 1個 強力粉 200ｇ 砂糖 ...

http://punoouchipan.blog110.fc2.com/blog-entry-397.html

今年初めてのベターホームの 教室 。 頑張って行って来ました。 受講日：今日です。（笑） 2009年1月5日 メニュー：かにしゅうまい 中国 風即席漬け 白菜と干しえびの クリーム 煮 ↑師範代 ↑自分達で作りました。 ...

http://shiho-walking2008.blog.so-net.ne.jp/2009-01-06

... 書評魚雷さん愛読の料理本・ベターホーム佐々木なおこ2008/03/24 11:47:21家事効率化の小鬼と化している私はその関連本を見つけると、すぐに手に取るようにしている。大人の仲間入りをしたとき、母からベターホームの『お料理一年生』という本を ...

http://cook80.at.webry.info/200901/article_4.html

... プロガーのヤミーさんのところで紹介されていて とっても気になってました。。。 今年も食べ物ばっかりの話題ですが よろしくお願いしまーーーーーす 焼くだけのお菓子 vol.2 ベターホーム出版局 このアイテムの詳細を見る

http://blog.goo.ne.jp/sweets-heather/e/9456d33400a2f29f17b9227729487905

... おつまみ横丁―すぐにおいしい酒の肴185 もう一軒 おつまみ横丁―さらにおいしい酒の肴185 ベターホーム社の週末に作り置きできるおかずの本とか真剣に立ち読みで読了。ジュンク堂サン、ごめんなさい。西口の新しくできた超デカいブックファーストも行か ...

http://koopop.jugem.cc/?eid=1280

田舎パンを焼いてみました。 カンパーニュ風に仕上げてみたよ～♪ 参考文献： ベターホームのお料理教室 手づくりパンの会 1月 この記事のURL：

http://cooking.mikkochan.com/?eid=1136777

... ７色のぞう 2008年07月18日 登録★★★１品でも“作りおきのおかず”があれば、食卓にも気持ちにもゆとりが生まれます。書評魚雷さん愛読の料理本・ベターホーム佐々木なおこ2008/03/24 11:47:21家事効率化の小鬼と化している私はその関連本を見つけると ...

http://cook80.at.webry.info/200812/article_26.html

... ＡＢＣは授業料が高い分 綺麗な教室かなぁ 辻とベターホームも似ています。 料理教室という感じでたくさんの生徒に先生です。 ただ ベターホームの方が 使用する道具のはちゃんとしてました。 一家で大掃除！ 窓掃除とリビングやった 一家って言っても３人で ...

http://dougatankenyoutube.blog118.fc2.com/blog-entry-2564.html

... そば粉はアレルギーがあるので 食べられない人は要注意です ベターホーム１０月講習の完成！ 今回はかきあげが主菜なので左奥、 第１副菜の秋刀魚有馬煮がその右となり 第２副菜のみどり酢が主菜の下にセッティングです 読ん ...

http://dougadesports.blog15.fc2.com/blog-entry-2797.html

... とっても手軽に作れて、おいしい！！ 写真が完成品です♪ すぐにでも申し込みをしたい気分でしたが、とりあえずベターホームも見に行ってから決めよう！ と思いとどまり、帰ってきました★ その後、他の友達と渋谷へ。 ...

http://dougadesports.blog15.fc2.com/blog-entry-2795.html

寒くなりました いかがお過ごしですか 8日からランキングバーナーを貼らないことにしました そのわけは、8日の追記に載せています 　　難しい食材や調味料は一切なし！　　　　　　　 　　　　　　　キッチンにある普通の食材を使って、 　　　　　　　栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。 　　　　　　　テーブルセッティングや料理の知恵など 　　　　　　　写真入りで紹介します。 　　　　　　　　　　　　　 久しぶりの東京 窓ガラスふきなど母のお手伝いもできて、 楽しい帰省でした この３日間にコメントを残して下さったみなさん ありがとうございました 少しずつご訪問させてくださいね お友達の　いついつママのブログに 飴を最後まで舐めるかがりがり噛むかが載っていました コメントに書いたよ いつママと私はがりがり噛んで同じ、 お子さんのいつちゃんとアッキーは最後まで舐めるから同じですって(^ ^) がりがり噛む人、君の他にもいたん？ 信じられん・・・・(~ヘ~;) でも、アッキーはチョコも最後まで舐めとおしますって 書かなかったから安心してね(o^^o) 最後まで舐めとったら、

http://705154.blog74.fc2.com/blog-entry-319.html

寒くなりました いかがお過ごしですか 8日からランキングバーナーを貼らないことにしました そのわけは、8日の追記に載せています 　　難しい食材や調味料は一切なし！　　　　　　　 　　　　　　　キッチンにある普通の食材を使って、 　　　　　　　栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。 　　　　　　　テーブルセッティングや料理の知恵など 　　　　　　　写真入りで紹介します。 　　　　　　　　　　　　　 ベターホームの料理講習に参加した夜のこと 先月の手を洗わないおじちゃん(「・・) 同じグループの人やな(^ ^) 今日は私が先に着いたから、様子見てたんだけど、 来たらすぐ手洗いした・・・・(-_-) よかったやん(*'-'*) でもね、そのあと説明でメモするからあちこち触るよね・・・・(~ヘ~;) 男はそんなもんや(^ ^) でもね、洗った後、教室の台布巾で手拭いちゃったんだよ・・・`s(・'・;) (^◇^;)　　 片付けは手伝ってくれたん？(「・・) 洗剤係やってくれて、私がすすぎ係だったんだけど ご飯粒はおちてないし、食器の裏を洗わないからぬ

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寒くなりました いかがお過ごしですか 8日からランキングバーナーを貼らないことにしました そのわけは、8日の追記に載せています 　　　　　　　　　　　　　 美人鍋っていうのがあるらしいよ コーラーゲンいっぱいだって(^ ^) 食べたいん？(^ ^) もちろん！ でも、クリスマスディナーでフカヒレの姿煮があるからいいか(o^^o) 君の持論の二人で４分６やで（￣ー￣） ・・・・・・（－＿－；） いいよ(^-^)/ いいんやね(「・・) アッキーが４で私が６だから！(^_-)ネッ なんでやねん！(^◇^;) 美人鍋ではないけれど、 ビーフ命のアッキーご所望のすき焼き 牛は私に必要な鉄分と亜鉛の宝庫です 節約家のナッキーには珍しく南部鉄のすき焼き鍋 鍋奉行はアッキーに返すから(#^.^#) ということで関西風に先に肉を焼いて 今夜の材料は 白菜、ネギ、しめじ、エノキ、麩、 焼き豆腐、しらたき、牛肉 男性らしく、適当に鍋に放り込んでいます 写真撮るんやったら、菊菜や人参あったほうが きれいやったんちゃう？(o^^o) ・・・・・

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手羽元揚げの香味醤油 2008 - 12/02 [Tue] - 08:00 寒くなりました いかがお過ごしですか 　　　難しい食材や調味料は一切なし！　　　　　　　 　　　　　　　キッチンにある普通の食材を使って、 　　　　　　　栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。 　　　　　　　テーブルセッティングや料理の知恵など 　　　　　　　写真入りで紹介します。 1　 ２ ３　 　　　　　　　　　　　　　 娘との電話で お母さんは、買い物にマイバッグ持っていく？(^ ^) もちろん、ハンドバッグの中にも入ってるよ(o^^o) 私もね、エコバッグなんだけどね スタンプが20個溜まると100円もらえるの(^ ^) 同じだね、ちりも積もればだから お買い物の足しになるね(#^.^#) 違うの、100円もらったら、 そばにあるユニセフの募金箱に入れるんだよ ささやかな協力(^-^)/ 100円分溜まったら、お買い物の足しにしていた私・・・・・ ユニセフの募金箱に入れる娘！ 何だかすごく嬉しい気持ちになりました 今度100円分溜まったら 私も募金しようかな 主菜

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皮までぱりぱりサバのカレームニエル＆5分でできる豆腐ときのこのレンジ蒸し 2008 - 11/27 [Thu] - 08:00 寒くなりました いかがお過ごしですか 　　　難しい食材や調味料は一切なし！　　　　　　　 　　　　　　　キッチンにある普通の食材を使って、 　　　　　　　栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。 　　　　　　　テーブルセッティングや料理の知恵など 　　　　　　　写真入りで紹介します。 1　 ２ ３　 　　　　　　　　　　　　　 木曜のこと このサバおいしいよね 皮も血合いも食べられる(^ ^) 味噌サバだって、血合いも食べなああかん(｀´) だって、生臭いから・・・・(~ヘ~;) でもこのカレームニエルは皮ぱりぱりでおいしいよね(*'-'*) せやなあ さっきな、玄関の前でカレーの匂いしとったんや 君は今日はお出かけの日やから カレーで手抜きしたんや思った(^ ^) （＠＿＠；） でも、カレーはこの間作ったばかりやろ おかしいなあとは思ったんや(o^^o) みなさんのお宅でも、 カレーは忙しいときのお助け料理でしょうか

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ゴマポンでおいしいポークベジ包み＆見た目も楽しく長いもおろし 2008 - 11/18 [Tue] - 08:00 全国的に、寒くなってきました いかがお過ごしですか 　　　難しい食材や調味料は一切なし！　　　　　　　 　　　　　　　キッチンにある普通の食材を使って、 　　　　　　　栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。 　　　　　　　テーブルセッティングや料理の知恵など 　　　　　　　写真入りで紹介します。 1　 ２ ３　 　　　　　　　　　　　　　 焼肉をテレビで見ていたアッキー しばらく焼肉食べてんなあ・・・・・(~ヘ~;) じゃあ、連休に紅葉狩りしてその帰りに焼肉屋ってどう？(^ ^) 給料日前やで・・・かまわんの？(「・・) もちろん大丈夫！(o^^o) ランチは私が出すから 焼肉はアッキーのおごり！ なんでやねん！( ゜_゜;) というわけで、連休の相談がまとまったアッキー家 夕食はアッキーが「肉はビーフだけや！ 豚は肉とは言わん」という ゴマポンでおいしいポークベジ包み 　　ベターホームのレシピをアレンジしました ヤマサのモニターレ

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ベターホーム講習｢クリスマスパーティーメニュー」 2008 - 11/17 [Mon] - 08:00 全国的に、寒くなってきました いかがお過ごしですか 　　　難しい食材や調味料は一切なし！　　　　　　　 　　　　　　　キッチンにある普通の食材を使って、 　　　　　　　栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。 　　　　　　　テーブルセッティングや料理の知恵など 　　　　　　　写真入りで紹介します。 1　 ２ ３　 　　　　　　　　　　　　　 今日は、クッキング教室の報告を！ 先週水曜のベターホームクッキング講習会です １１月からは「肉料理」コースを選択 今月は、ミートボールのミルクスープ 　　　　　ローストチキン　菜園風 　　　　　ホットクランベリーワイン クリスマスにぴったりのメニューです メインのロースト

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全国的に、寒くなってきました いかがお過ごしですか 　　　難しい食材や調味料は一切なし！　　　　　　　 　　　　　　　キッチンにある普通の食材を使って、 　　　　　　　栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。 　　　　　　　テーブルセッティングや料理の知恵など 　　　　　　　写真入りで紹介します。 1　 ２ ３　 　　　　　　　　　　　　　 小室哲也氏の詐欺事件・・・・ （奥さんの）ＫＥＩＫＯさん、離婚せずに夫を支えていきたい・・・・・か 可哀相・・・・・(~ヘ~;) せやねん(「・・) でも、自分にも責任あったかもね だって、小室哲也と一緒に贅沢してたんでしょ！(-_-) せやねん(o^^o) 家みたいにちゃんと 「松茸は買いません」 とか 「牛はやめて豚にしましょう」 とか言わなくっちゃね！(#^.^#) なんでやねん！（☆＿◎；）！ メインは　7分でできるサバの味噌煮 　ベターホーム｢電子レンジ料理」から 材料（2人分） 　サバ　2切れ、生姜１片、 　味噌だれ（砂糖・酒・みりん・味噌　各大さじ１、しょう油　大さじ１/２） 調理

http://705154.blog74.fc2.com/blog-entry-286.html

全国的に、寒くなってきました いかがお過ごしですか 　　　難しい食材や調味料は一切なし！　　　　　　　 　　　　　　　キッチンにある普通の食材を使って、 　　　　　　　栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。 　　　　　　　テーブルセッティングや料理の知恵など 　　　　　　　写真入りで紹介します。 1　 ２ ３　 　　　　　　　　　　　　　 最近、家のデジカメ、顔認識しないとちゃう？(「・・) 君が、料理撮り始めて、設定変えてからやで・・・・(-_-) ちゃんとしてると思うけど・・・・・(~ヘ~;) あ、そういえば笑顔認証のデジカメ持ってきたんがおってな 僕の所に来てな、撮ってくれたんやけど・・・・ 最後までシャッター下りなかったんや`s(・'・;) (*_*) ショックやな・・・・（－＿－；） さてお料理はと言うと 　休日のランチとデザートを紹介します あんかけ焼きそば ①　あわせ調味料 　　　チキンスープ　カップ２、オイスターソース大さじ１ 　　　鮭大さじ３、砂糖小さじ１、しょう油　大さじ１/２ ②　生姜細切り ③　野菜は薄切り ④　

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全国的に、寒くなってきました いかがお過ごしですか 　　　難しい食材や調味料は一切なし！　　　　　　　 　　　　　　　キッチンにある普通の食材を使って、 　　　　　　　栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。 　　　　　　　テーブルセッティングや料理の知恵など 　　　　　　　写真入りで紹介します。 1　 ２ ３　 　　　　　　　　　　　　　 昨日は、アッキーの身体を気遣うコメントありがとうございました 診断は風邪 薬が効いたらしく少し回復してきたようです 皆様もお気ををつけくださいね アメリカ次期大統領に選ばれたオバマ氏 夫人がよくテレビに登場します ご主人より凄腕らしいよ 彼女が初の女性大統領になるかもって言われてるくらい(^ ^) 当選も奥さんの内助の功かな(o^^o) (^ ^) でも、さすがアメリカ 議員に当選して2年で大統領候補として取り上げられ、 4年で選ばれちゃうなんて(「・・) 自民党で麻生さんの次に目に付く人いないんだもの・・・・ これじゃあ、外国に見くびられたってしかたないよね ・・(~ヘ~;) (-_-)ウーム 日本に

http://705154.blog74.fc2.com/blog-entry-282.html

おはようございます。 またまた週の始まりですね。 また今日からイヤな仕事の始まりです。 休暇を取って昼酒でもしたいです。 さぁ～！そんなわけで昨日の食い物ネタの記事になります。 ほんと食べ系ブログって365日食べてるわけですからブログネタが尽きることがないですわ。 まずは休日の定番であります「ガッツリ朝食」であります。 前日にスーパーで「まぐろ」をゲットしてました。 さらに麺類もプラスした朝食です。 ガッツリでしょう(笑) 「ピリ辛まぐろヅケ丼」と「なめこそば」でございます。まぁ～！朝からこれだけガッツリ食べれるのは健康の証拠。 ありがたいことです。 「ピリ辛まぐろヅケ丼」でございます。 普通の「まぐろのヅケ丼」ならば醤油とミリンそれに酒をまぜたタレに漬け込みます。 今回はそれにコチジャン＆チリを加えてピリ辛仕様に仕上げています。 朝から食欲をそそるどんぶりです。 さらに「なめこ蕎麦」でございます。 きのこ類は大好きなんですが…その中でもなめこは一段と好きなんですよ。 スープがちょっとどろぉ～っとするのが好きなんです。 それと水菜を入れてみました。 そしてお昼

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大分涼しさがましてきました いかがお過ごしですか 　　　難しい食材や調味料は一切なし！　　　　　　　 　　　　　　　キッチンにある普通の食材を使って、 　　　　　　　栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。 　　　　　　　テーブルセッティングや料理の知恵など 　　　　　　　写真入りで紹介します。 1　 ２ ３　 　　　　　　　　　　　　　 アッキーのこだわりはワイシャツは糊がパリッと！ だから、クリーニングに出しています 来週から柄物ワイシャツのクリーニング３０円値上がりなんだって その代わり、白は１０円安くなるらしい・・・(「・・) でも、大体の人、白いシャツってほとんど着ないよね(~ヘ~;) 全部値上げでは文句がでるから、 白は値下げですよって ごまかし作戦だね(-_-)ウーム クリーニング屋さん私に説明したあと 「良かった！ナッキーさんは文句言わない方で 　結構、怒鳴られるんですよ。」 って言ってた・・・・・仕方ないよね・・・`s(・'・;) なんでやねん 文句言わなああかん(｀´) 白物着る人なんておらん 白と柄とクリーニングの仕方がどう違う

http://705154.blog74.fc2.com/blog-entry-263.html

大分涼しさがましてきました いかがお過ごしですか 　　　難しい食材や調味料は一切なし！　　　　　　　 　　　　　　　キッチンにある普通の食材を使って、 　　　　　　　栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。 　　　　　　　テーブルセッティングや料理の知恵など 　　　　　　　写真入りで紹介します。 1　 ２ ３　 　　　　　　　　　　　　　 お風呂から出たアッキー 湯船につこうって、腕をあげるやろ 手首まではお湯をはじいて、水たまになるんやけどな、 手の甲はな、ならんのや・・・・・ そのままベターっと水、広がってんねん・・・(×_×;）　 (・_・")？ 君はそうならん？(・_・;) そんなこと考えたこともないけど・・・・・ どうして？(・・？) エッ なんや、ショックでな・・・・・(ノ_・、) 若いと肌ぴちぴちやん だからしっかり水はじいて、玉になるん、言うやないか(v_v) お風呂から出てきたナッキー ちゃんと手の甲まで玉になったけど(「・・)　 （＠＿＠；） 　 私の方が４つも若いんだから(o^^o) ┐('～`；)┌ これから冬に向かうと手

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大分涼しさがましてきました いかがお過ごしですか 　　　難しい食材や調味料は一切なし！　　　　　　　 　　　　　　　キッチンにある普通の食材を使って、 　　　　　　　栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。 　　　　　　　テーブルセッティングや料理の知恵など 　　　　　　　写真入りで紹介します。 1　 ２ ３　 　　　　　　　　　　　　　 釣りに出かけるのが趣味のアッキー 私も一緒にくっついて行きます 途中のショップで購入する餌代 鯵用のあみえびと太刀魚用の小魚 それに仕掛けようの小道具など3000円弱・・・・ 太刀魚が1匹900円で2匹、鯵が50円で4匹・・・・ 釣果は2000円・・・・・ガソリン代を考えると・・・・・ そんなこと考えたらあかん 魚は買ったほうが安いにきまっとる(゜_゜;) 楽しみの時間にお金を使うとるんや(o^^o) (~ヘ~;) 君だって魚釣り上げたとき気持ちよかったかろ(^ ^) ρ（⌒◇⌒）ノ その通り 子どもが大きくなった後 二人で一緒に楽しめ

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『ベターホームのお料理教室』さまから『１１月開講☆マクロビオティックのおもてなし』のお知らせをいただきました。 １１月開講☆マクロビオティックのおもてなし お料理教室のベターホームが、マクロビオティックのおもてなしを開講いたします。 マクロビオティックの考え方をベースに、体によく、おしゃれなメニューを実習します。 初心者の方も安心☆専門家がやさしくお教えいたします。 ☆月１回半年（６回）で終了 ☆講師 マクロビオティック料理研究家 古澤久美 ☆開講日 (1)11/19（水）午前10時〜12時15分 （毎月第３水曜日午前） もしくは (2)11/21（金）午後6時30分〜8時45分 （毎週第３金曜日夜） ☆会費 半年６回分　27,100円（材料費・税込） 別途入会金2,100円必要 ☆定員 ３２名 ☆申し込み お電話、インターネット、携帯サイトよりどうぞ。 ☆★詳しいパンフレット送付します★☆ http://www.betterhome.jp/school/ 主催者: ベターホームのお料理教室 開催日 : 2008年11月19日 開催場所 ベター

http://yoga.blog.ocn.ne.jp/nayoga_blog/2008/10/post_4745.html

大分涼しさがましてきました いかがお過ごしですか 　　　難しい食材や調味料は一切なし！　　　　　　　 　　　　　　　キッチンにある普通の食材を使って、 　　　　　　　栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。 　　　　　　　テーブルセッティングや料理の知恵など 　　　　　　　写真入りで紹介します。 1　 ２ ３　 　　　　　　　　　　　　　 ドライブインのトイレで 私の前に、 小さい女の子と小学生のお姉ちゃん、お母さんがいてね(^ ^) お姉ちゃんが 和式入れんと、学校に行けんで！ 1年生になれんで！！ 練習せなあかん 学校はな、和式なんやで って一生懸命妹に言い聞かせてた(#^.^#) （－＿－；） ？(「・・) ちゃう、ちゃう ナッキーの大阪弁はなんかおかしんやなあ(~ヘ~;) 君も大阪弁練習せなあかん 大阪の学校の先生になれんで　 なんでやねん！＼(◎o◎)／！ 冷蔵庫の残り物お掃除作戦 メインは1切れ冷凍されてい

http://705154.blog74.fc2.com/blog-entry-257.html

ベターホームお魚基本料理の会　春夏コース　１０月 '''「たいの料理」'''に参加　(2009/10/17) 　 たいの三枚おろし・さくどり 〓うろこ・えらをとる 〓頭を切り落とす 〓腹を切り、はらわたを出して洗う 〓三枚におろす 〓背と腹に切り分け、小骨を切り落とす（さくどり） 　 たいの昆布じめ 〓昆布はぬれたふきんで包み、しんなりさせる。酢でふく。 〓背身の皮をひく。２〜３ｍｍ厚さのそぎ造りにする。 〓昆布の上にたいの身を並べ、塩をふる。 〓たいの身を昆布で覆い、ラップで包む。冷蔵庫で１時間ほどおく。 〓黄菊ははなびらをつむ。湯を沸かし、酢を入れる。黄菊をさっとゆで、水に取る。水気をしぼる。 〓器にたいを盛り、黄菊を散らす。右手前にわさびを置く。しょうゆを添える。 　 たいと豆腐の潮汁 〓鍋に分量の水と昆布を入れ、３０分おく。 〓たいは三枚におろす。さくどりをする。腹身はそれぞれ２つに切る。 〓たいのあらを処理する。 〓鍋に湯を沸かす。胸びれの部分をゆでて火を通す。水にとり、汚れやうろこをとる。 〓同じ湯に頭

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連休初日、パパは仕事なので娘と幼稚園の週末の会に参加してきました。 この会では７月に「流しそうめん大会」がありました。 今月は「ピザ作り」 なんと'''パン職人をしている園児のお父さん'''が講師です。 強力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーをミックスした粉に水とオリーブオイルを加えてひたすらこねます。キメが細かくなり、よく伸びるまで…先生のこねた生地はひっぱるとビヨ〜ンと伸びます。まるでイタリアのピザ職人が丸いピザの生地を伸ばしているみたい。 みんなこねた生地を先生のところに持っていきますが「まだ伸びが足りないですね〜」となかなか合格点がもらえません。 そんな中、私が持っていった生地は一発で合格が出ました！ 途中までは娘もこねたがっていたけど、いつしか飽きて友だちと遊び始めてしまったので、そこから本気を出したのです。昔ベターホームのパンの会で習ったやり方が良かったかしら？

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ベターホーム協会の家庭料理の会１０月に行ってきました♪ ☆きのこのピラフ ☆カニクリームコロッケ ☆トスカーナ風ミネストローネ キノコのピラフは簡単で美味しかったです☆ カニクリームコロッケも少しホワイトソースが面倒ですが 家でも作ってみたいと思います♪ ミネストローネは煮込むだけなので簡単でした☆ 今回もみんな家でも作れそうなものばかりなので、勉強になりました♪

http://rd.yahoo.co.jp/rss/l/blog/myblog/rss2/item/*http://blogs.yahoo.co.jp/nenehakawaii/17892822.html